Интересные факты о печенье Oreo

Десерт к чаю. У каждой страны и культуры своя гастрономическая классика. В то время, как маленькие и взрослые сластены Советского Союза покупали к чаю свежие вафли и печенье с шоколадной начинкой, в Америке каждая семья наслаждалась насыщенным шоколадным вкусом печенья Oreo.

Oreo появились на украинском рынке не так давно. Аппетитная реклама и заманчивое предложение “прокрути, лизни и опусти в молоко” быстро завоевала еще не пресыщенного новинками любителя сладенького. Однако, и сегодня далеко не каждый знаем, что Oreo – это не просто вкусное печенье, но культовый продукт, который стал частью истории целой эпохи.

В этой статье мы подготовили для вас интересные факты о печенье Oreo. Поверьте, после ее прочтения вы полюбите этот десерт еще больше!

Знакомимся с Oreo

Возможно, среди читателей есть те, кто не пробовал легендарное лакомство и плохо понимает о чем мы тут толкуем.

Итак, Oreo – это шоколадное круглое печенье, состоящее песочных половинок, соединенных слоем белого кремообразного крема. Так, во всяком случае, выглядит классический Oreo, а в целом на сегодняшний день под этим брендом выпускают лакомства в разных формах и упаковках. В мире насчитывается множество необычных вкусов Oreo:

• Strawberry milkhake – клубничное печенье, распространенное в Америке.
• Green tea Oreo  начинка сильно напоминает терпкий вкус зеленого чая. Такое печенье выпускают в Китае и Японии).
• Blueberry ice cream oreo – вкус черничного мороженого, выпускают в Сингапуре, Малайзии, Индонезии.
• Sugan fru oreo – десерт без сахара.
• Reduced fat oreo – обезжиренное печенье.
• Candy corn oreo – тематический десерт ко дню Хэллоуина.
• Watermelon oreo – вкус арбуза!
• Banana split oreo – клубника или банан.

Любители выпечки, наверняка гордятся тем, кто придумал печенье Oreo со вкусом шоколадного брауни, булочки с корицей, торта “Красный бархат” и т.д.

Также под брендом Oreo выпускаются десерты, шоколад, подушечки, наборы для выпечки и другие лакомства с фирменной песочно-шоколадной крошкой.

История бренда Oreo: начало эпохи, 20-й век

Смотря на популярность лакомств бренда сегодня, сложно поверить в то, когда появилось Орео (причем, почти сразу в том виде, в котором мы его знаем).

Первое печенье с необычным названием представляли собой круглые шоколадные печенюшки с каймой в виде венка и надписью “OREO” в центре. Его придумали кондитеры компании National Biscuit Company (сегодня – Nabisco) на фабрике в Челси (не городе, а районе Манхэттена).

Интересный факты:

• часть улицы, на которой стояла фабрика, известна под названием "Oreo Way";
• концепция печенья не была принципиально новой. Она подражала уже известной тогда марке печенья Hydrox.

Как мы знаем, Oreo – это сэндвич-печенье. Таким оно стало только в начале 20-х годов.

Рецепт существующей сегодня классической начинки был разработан главным пищевым технологом компании Nabisco Сэмом Порселло. Ему лично принадлежало 5 патентов, связанных с работой в компании. Также ему принадлежала идея Oreo в шоколаде. В 1993 году самый известный технолог Nabisco шел на пенсию.

Еще одно изменение основной рецептуры печенья произошло в середине 90-х. Тогда, в соответствии с новыми санитарными нормами, животный жир в составе заменили гидрогенизированным растительным маслом.

Загадка названия Oreo

А знали ли вы, что этимология названия бренда – это некая “загадка”, которую пытались разгадать многие? Никто на самом деле не знает, что значит слово Oreo и почему печенье назвали именно так.

Существуют несколько основных теорий и легенд:

1. Название является отсылкой к слову "Or" – “золото” с французского (первые печенья выпускались в золотистой упаковке).
2. Название происходит от от греческого слова "Oreo" со значением милый, красивый, хорошо сделанный.
3. Создатель печенья любил русскую литературу, но не мог выговорить слово “орел”. Слово-испытание вдохновило мужчину и он назвал в его честь новый продукт (что очень сомнительно, но такая теория есть).

Что еще интересно: целую эволюцию прошло значение Oreo, так сказать, статус продукта. Поначалу это было печенье, затем в 1921 году его переименовали в сэндвич. В 1948 году продукт стал называться “Oreo крем сэндвич”, а в 74-м году название снова сменили теперь уже на  "Шоколадное печенье-сэндвич Oreo".

Состав печенья Oreo

Рецептурная революция классического сэндвич-печенья Oreo завершилась в 2006 году. Тогда трансжиры были заменены на негидрогенизированное растительное масло.

Сегодня состав на этикетке выглядит таким образом:

Новая эпоха: мировая экспансия бренда в 21-м веке

12 век для бренда стал периодами активной рекламы и масштабного выхода на международный рынок.

Так, до того, как шоколадные печенья впервые попали на полки китайских супермаркетов в 2006 году, они были известны только в США, Странах Латинской Америки и Канаде. Это, безусловно, уже были огромные масштабы, но все же не весь мир.

А вот начиная с Китая компания начала свой путь на мировую “арену”, каждый год завоевывая сердца сластен все в новых странах. В 2010 году лакомства впервые смогли попробовать и украинские поклонники сладостей.

Сегодня продукция Oreo представлена в десятках стран мира. При этом, многие рынки используют собственные локальные маркетинговые инструменты для продвижения бренда. Так, например, в Великобритании и странах-колониях печенье продается в привычных местным круглых пачках. Там же был придуман легендарный рекламный слоган (ставший культовым) “Покрути, лизни, обмакни”.

Самые интересные факты о печенье Oreo

Специально для вас, дорогие гости сайта “Candy-Mania”, мы собрали самые интересные факты про Орео в один список:

1. Не только название бренда становится поводом для бесконечных спорова, но и дизайн упаковки. Некоторые фанаты даже разглядели в узоре на печенье лотарингский крест и тамплиерский символ.
2. Как мы уже упоминали, концепция круглого сэндвич-печенья впервые принадлежала компании Hydrox. Хоть ренд тоже стал довольно успешным и существует вот уже более 110 лет, добиться славы Орео им не удалось. Спасибо умелым маркетологам Орео за успех!
3. Легендарный рекламный ход креативщиков Орео – создание чемпионата по поеданию печенья Орео и привлечение к участию крупных мировых знаменитостей. Суть конкурса состояла в том, чтобы на время “прокрутить, лизнуть, обмакнуть” и съесть как можно больше печенек с молоком. В конкурсе поучаствовал даже Дональд Трамп!
4. Бренд числится в Книге рекордов Гинесса. Его публикация первой среди коммерческих пользователей набрала  первым брендом 114, 619 лайков на сутки в Facebook.
5. Двадцать с половиной миллионов печенюшек Oreo. Столько, поданным Кraft Foods съедается в мире каждый день.
6. Oreo – самая продаваемая ТМ печенья 21 века.

Мы любим  американские сладости с историей! Это всегда не только вкусно, но и так увлекательно!