Продавец Candy-Mania развивает свой бизнес на Prom.ua 4 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Prom.ua с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
179 отзывов
Корзина
+380 (67) 480-34-79

Чай в жару. Какой чай пить в летний зной?

Чай в жару. Какой чай пить в летний зной?

Дожди, снег, промозглый туман, ледяной ветер и хрустящий мороз. Около 5-6 месяцев в году наши руки каждый день тянутся к батарее или чашке обжигающего чая. Горячий чай ассоциируется с заветным уютом и теплом – летним островком в пустыне постоянного холода. Тем более странно нам слышать, что в настоящей восточной знойной пустыне горячий чай пьют как спасение от жары и жажды! И это не пустые причуды: наукой доказано, что теплые и даже горячие напитки оберегают тело от перегрева. О том, почему стоит пить горячий чай летом и чем лучше спасаться от утомительного зноя, мы расскажем в этой статье.

 

Горячее или холодное?Травяной чай фото

Летом все магазины, супермаркеты и киоски включают холодильники на полную мощность, завлекая изнывающих от жары прохожих бутылочкой ледяной воды. И это работает! Мало кто из нас летом обрадуется нагретому от горячего воздуха напитку.

Как оказывается, зря.

Канадские ученые из Университета Оттавы провели исследование, чтобы выяснить, какой напиток более эффективно борется с перегревом: теплый или прохладный.

Участники эксперимента провели ряд велосипедных заездов, в процессе выпивая воду разной температуры – от ледяной в 1,5 градуса по Цельсию, до горячей в 50 градусов по Цельсию. Исследователи в это время отслеживали динамику температуры тела участников при помощи 9-ти разных термометров.

Таким образом, ученые выяснили, что теплое и горячее питье более эффективно борется с перегревом, чем прохладное, и узнали, почему в жару пьют горячий чай и в чем секрет его эффективности.

Жидкость высокой температуры стимулирует активное потоотделение. Выведенный наружу пот быстро испаряется, что способствует охлаждению тела.

Профессор Кембриджского университета Питер Мак Нотон описал этот процесс более подробно:

  1. Рецепторы, расположенные во рту и верхнем отделе пищеварительного тракта и отвечающие за горячее, посылают сигнал мозгу о том, что «жарко»;
  2. Мозг, в свою очередь, запускает механизм охлаждения организма путем выделения пота;
  3. В процессе употребления горячей жидкости вам на некоторое время становится жарче, однако в организме запускается процесс правильного кондиционирования;
  4. Когда выведенный пот испаряется, вы чувствуете себя лучше.

Холодные же напитки дают краткосрочное облегчение, связанное скорее с нашими ощущениями, чем с реальным процессом охлаждения. Они сокращают потоотделение, что только способствует перегреву организма. Из-за контраста температур тела и напитка, можно простудится и, к тому же, на согревание жидкости внутри тела, организм тратит лишнюю энергию.

 

Вода, чай или другие напитки?

зеленый чай фотоИтак, мы выяснили, что для защиты от перегрева лучше пить теплую и горячую жидкость. Другой вопрос: что лучше пить в жару чай или воду, или же другой горячий напиток?

Жители самых знойных стран (Марокко, Турция, Иран, среднеазиатские страны, Индия и т.д.) вот уже сотни лет придерживаются традиции пить именно горячий чай по нескольку чашек в день.

Народы Средней Азии познакомились с чаем раньше, чем Европа и Англия в частности. Через среднеазиатские страны шли караваны Шелкового Пути, которые везли чай вместе с другими редкостями. Чай в культуре народов Киргизии, Таджикистана, Узбекистана и других стран занимает даже более значимое место, чем в европейских странах и даже Англии.

Однако, чай в знойных странах – это не просто традиция. Местные пьют зелёный чай в жару, так именно этот напиток содержит в себе элементы, дополнительно усиливает потоотделение и расширяющее сосуды. Таким образом, образом наиболее эффективно выводит тепло.

Другие преимущества чая:

  • чай выводит на порядок меньше важных солей из организма, чем сырая вода;
  • без резкого выведения солей из организма, человек реже страдает от скачков давления, головокружения, тахикардии;
  • из-за усиленного выведения солей организм чаще испытывает жажду, потому чай утоляет ее на более продолжительное время, чем вода.

Стоит добавить, что все перечисленное не значит, что чай может полностью заменить свежую воду в организме! С потом организм теряет жидкость и восполнить ее в полной мере может только свежая вода.

 

Какой чай пить в жару?

сорта чая фотоИтак, какой чай пить в жару и если ли определенные сорта которые борются с перегревом лучше других?

Специалисты советуют отдавать предпочтение сортам, которое меньше остальных подвергаются термической обработке:

  • зеленый;
  • белый;
  • желтый;
  • шен пуэр;
  • жасминовый чай;
  • светлые улуны.

Интересно то, что перечисленные сорта человеку советует и сама природа. Зеленые, желтые и белые чаи созревают весной, как раз перед летним зноем, и являются лучшими средствами для охлаждения организма!

Без сомнения, хороший черный чай очень полезен для здоровья и прекрасно дополняет вкус и антураж “английского завтрака”, однако в качестве спасения от перегрева это не лучший вариант.

 

Зеленый чай

Классическое решение для знойного дня – это зеленый чай в бесчисленном количестве его сортов. Главное и самое ценное в жару свойство зеленого чая – это способность резко резко снижать потребность тела в жидкости. Напиток без сахара и других добавок отлично утоляет жажду, отличается заметным тонизирующим эффектом, улучшает общее самочувствие человека в условиях жаркого утомительного лета.

Состав насчитывает около 500 элементов (магний, фосфор, цинк, фтор и др.), 450 типов органических соединений и ряд витаминов (В, С, Р).

Спросите, полезно ли пить горячий чай в жару: зеленый – без сомнения!

Напоминаем, что температура для заваривания зеленого чая – 70-80°C.

 

Чай с цветами жасмина

Такой напиток делается на основе зеленого чая с добавлением жасминовых лепестков. Так к числу полезных свойств присоединяются свойства жасмина:

  • успокаивающее действие и средство для борьбы с депрессией;
  • обезболивающий и противовоспалительный эффект;
  • цветы жасмина дополнительно усиливают потоотделение;
  • жасмин стабилизирует женскую гормональную систему.

Температура заваривания такая же, как и у обычного зеленого чая.

 

Белый и желтый чай

Хотите пить горячий чай в жару, а зеленый надоел? Замените его белым или желтым! Они не только препятствуют перегреву, но и максимально полезны. Белый проходит минимальную термическую обработку, а желтый изготавливается только из молодых почек, благодаря чему оба сорта сохраняют в себе наибольшее количество полезных веществ.

 

Другие статьи

Насколько вам удобно на сайте?

Рассказать Feedback form banner